由於年底忙新年的商品出貨和一些書展出版社的文宣忙得不可開交,中午懶得煮也懶得出門買,就只好用很懶人的料理餵飽自己。很久午不吃「飯」這玩意兒(減澱粉),但最近突然好想吃飯,剛好冷凍還有去骨雞腿肉,加上前幾日煎玉米蛋餅沒吃完的罐頭玉米粒,還有一些金針菇,就能跟前一晚買的糙米煮一鍋玉米雞腿肉炊飯。

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